Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)
встреча на объекте, замеры и оценка потенциала помещения;
Продумать систему наиболее эффективного протекания технологических процессов. Движения на кухне должны быть максимально экономны: предметы, которые могут понадобиться чаще остальных, целесообразно держать там, откуда их можно легко и беспроблемно достать.
подготовка — участки, где обрабатываются и сортируются продукты;
Создаем проект и согласовываем расстановку оборудования.
О компании Вакансии Новости Блог Сертификаты Наши клиенты Услуги
Предназначен для приготовления холодных закусок и салатов. Здесь же, как правило, размещаются холодильные установки для хранения свежих ингредиентов.
Имя* Почта* Телефон Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.
Получите технологический проект для ресторана БЕСПЛАТНО!
Пусконаладочные работы для проверки исправности всего оборудования.
Оборудование и инвентарь для кухни ресторана: как выбрать и организовать пространство
Разработка плана кухни ресторана more info и проектирование кухни ресторана - это задачи, требующие особого внимания и профессионализма. От того, насколько грамотно будут расположены зоны приготовления пищи, мойки, хранения продуктов и подачи блюд, напрямую зависит эффективность работы всего заведения.
Процесс проектирования начинается с разделения кухонного пространства на функциональные зоны:
Подробнее Мы работаем с ведущими компаниями-разработчиками